Commencer une activité de restauration n’est pas toujours évident surtout pour ceux qui envisagent d’être indépendants. C’est pourquoi il peut leur être intéressant de recourir au système de portage salarial.
Notions de base sur le portage salarial
Le portage salarial se présente sous la forme d’un contrat mettant en relation trois parties. Un salarié qui va se faire porter pour son activité a un contrat de travail avec une entreprise de portage salarial qui le rémunère. Cette dernière réalise des services au profit d’entreprises clientes et il existe un contrat commercial de portage salarial entre les deux entreprises. Ainsi, ce système permet au salarié de réaliser ses activités tout en restant autonome. De plus, il permet au salarié de se libérer de certaines tâches dans la mesure où les démarches administratives, juridiques, fiscales et comptables relatives à ses activités sont traitées par l’entreprise de portage salarial. En outre, le portage salarial permet au salarié de conserver ses avantages en tant que tels. De cette manière, en tant que salarié, il reste un travailleur indépendant et il peut bénéficier d’un certain nombre d’avantages. Il est à noter que la personne qui désire faire du portage salarial doit disposer de certaines compétences et qualifications pour pouvoir travailler de manière autonome. Le portage salarial concerne de nombreux domaines comme l’informatique, la communication, l’immobilier ou encore la restauration.
Portage salarial pour les restaurateurs indépendants
Le portage salarial est un modèle qui présente de nombreux intérêts pour les restaurateurs qui veulent être indépendants. En effet, cela va leur permettre de bénéficier d’une sécurité sociale et de gagner du temps. Par ailleurs, les restaurateurs portés ont la possibilité d’être mis en réseau avec d’autres salariés portés. En outre, ce système permet de renforcer leur crédibilité. Les restaurateurs indépendants sont le plus souvent des consultants spécialisés dans la restauration. Ils peuvent piloter le lancement de nouvel établissement, la création de cartes et la formation de personnel.
